Lisa Bergström
Mögelgifter har påträffats i både hund- och kattfoder, enligt en ny vetenskaplig studie. De uppmätta halterna låg visserligen under EU:s rekommenderade gränsvärden, men forskarna menar att det fortfarande finns anledning att följa utvecklingen noggrant.
Anledningen är att djur inte exponeras för ett enskilt mögelgift, utan ofta för flera olika samtidigt – något vars långsiktiga konsekvenser ännu inte är fullt kartlagda.
Spannmål kan innehålla naturliga mögelgifter
Mykotoxiner är giftiga ämnen som bildas naturligt av vissa mögelsvampar. De kan förekomma i spannmål och andra vegetabiliska råvaror, särskilt om odling, lagring eller transport skett under ogynnsamma förhållanden.
Eftersom spannmål är en vanlig ingrediens i många kommersiella hund- och kattfoder kan mindre mängder mykotoxiner ibland också förekomma i det färdiga fodret.
I den aktuella studien analyserades flera olika typer av kommersiellt foder. Resultaten visade att vanliga standardfoder i genomsnitt innehöll högre halter av vissa mögelgifter än specialanpassade foder, exempelvis produkter för äldre djur eller djur med känslig mage.
Samtliga halter låg under gränsvärdena
Forskarna undersökte bland annat förekomsten av flera välkända mykotoxiner, däribland deoxynivalenol (DON), zearalenon (ZEN), aflatoxin B1, ochratoxin A och fumonisiner.
Trots att ämnena kunde påvisas låg samtliga uppmätta halter under de vägledande gränsvärden och maximala nivåer som gäller inom EU.
Det innebär att forskarna inte ser någon ökad risk för akuta förgiftningar hos friska hundar och katter som äter kommersiellt foder under normala förhållanden.
Katter visade sig vara mer känsliga än hundar
Som en del av studien genomfördes även laboratorieförsök där immunceller från hund och katt exponerades för olika mögelgifter.
Resultaten visade att kattens celler reagerade kraftigare än hundens, framför allt på ämnena DON och ZEN. Enligt forskarna stämmer detta överens med tidigare forskning som visar att hundar och katter skiljer sig åt i hur de bryter ned och hanterar vissa främmande ämnen i kroppen.
Har du hund – eller bara älskar att prata om hundar? Då får du gärna kika in och vara en av de första medlemmarna.
Efterlyser mer forskning om långtidseffekter
Forskarna jämförde också halterna i fodret med koncentrationer som uppmätts i blodprover från hundar och katter. Den faktiska exponeringen visade sig vara betydligt lägre än de nivåer som i laboratoriet orsakade skador på cellerna.
Slutsatsen är därför att risken för akuta negativa effekter bedöms som låg.
Samtidigt betonar forskarna att nästan alla undersökta foder innehöll flera olika mykotoxiner samtidigt. Därför anser de att det behövs fler studier för att undersöka vilka eventuella konsekvenser en livslång exponering för låga halter av flera mögelgifter kan få för hundars och katters hälsa.
